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咸阳西秦生物科技有限公司 
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| “1-MCP”对樱桃的贮藏保鲜技术 |
鲜博士1-MCP水果蔬菜保鲜剂厂家直销 淘宝旺铺链接：https://shop155327001.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.72.1BOuPJ
樱桃是落叶果树中上市*早的果品，市场价格高。但由于樱桃果实皮薄、多汁、含水量高，常温下只能存放3-5天，故市场供应期很短。因此搞好樱桃的贮藏保鲜，对提高樱桃种植经济效益，意义重大。而我公司研制的“1-MCP”保鲜剂，能很好的保持樱桃在存放期间的色泽，果肉硬度，防止樱桃过快后熟发软腐烂。
樱桃的保鲜贮藏应注意如下环节：
1.选择耐藏品种：中国樱桃多在5月上中旬成熟，果实小、果肉软、汁多，极不耐贮运。酸樱桃90％用来加工。唯有甜樱桃贮藏保鲜意义较大。
2. 采前管理及采收时期：选择充分着色尚未软化的成熟果实人工精细采摘，采收时要带果柄，采前2-3天下雨或采前1周内果园灌水的果实不耐贮藏。采前15天每隔7天向树体喷布1次0.5%氯化钙溶液或甜樱桃采前液体保鲜剂，可提高果实的耐藏性。
3．樱桃的采收：外销和贮藏保鲜的果实宜在八九成熟时采收。确定采收期的标准应从盛花后天数、果皮着色程度、口感及用途等方面综合考虑。另外，樱桃每花序因坐果早晚不同，成熟不一致，因此要分批采收。选后用花格木条板箱或塑料周转箱盛装，内衬铺垫，防止运输中发生碰压伤。
4．樱桃的杀菌处理：在贮藏过程中樱桃易产生褐腐病、灰霉病、软腐病(由根霉菌引起)。为防止病害发生，可用仲丁胺熏蒸剂杀菌，每千克樱桃果实用0.1--0.2g。有条件时也可用0.1％噻苯咪唑、0.5％邻苯基酸钠和0.5％维生素浸果，均能抑制褐变及腐烂病发生。
5.“1-MCP”保鲜处理：樱桃属于非呼吸跃变型水果，但外源乙烯对樱桃果实耐藏性影响极大，在常温条件下，即使有很少量的乙烯也会明显加速成熟衰变过程，肉质变软，色泽变淡，口感变差，缩短贮藏寿命。因此，在低温条件下用“1-MCP”对樱桃进行保鲜处理，可大大延长其贮藏期，保持果实品质和提高商品价值。使用我公司研发生产的保鲜剂，我们会无偿提供相应的贮藏技术指导，帮助客户达到更好的贮藏保鲜效果，为客户创造*大的收益。 |
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